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黑李子营养价值有哪些?黑李子适合哪些人群食用?[多图]

2019-09-13 20:57:07来源:励志吧0次阅读

黑李子是营养价值非常不错的一种水果,李子吃起来味道酸甜,美味可口,具有很多的功效,可以促进消化,黑李子一般颜色呈黑紫色,具有生津活血、润肠利尿等非常不错的作用,还能够治疗缓解一些疾病,黑李子具体有哪些功效作用呢?

1、黑李子的营养价值

1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;

3、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;

4、美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。

中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用,适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状

2、黑李子功效和作用

李子对肝病有较好的保养作用,每天食用3个李子,对慢性肝炎有很好的疗效,唐代名医孙思邈评价李子时曾说:“肝病宜食之”。

李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处。

李子的悦面养容之功十分奇特,经常食用鲜李子,能使颜面光洁如玉,用李树花擦面,可以祛除面部的粉刺,李子酒就有“驻色酒”之称,实为现代美容养颜不可多得的天然精华。

每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c2~7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

3、黑李子适合人群

李子一般人都能使用,尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。

1.发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2.李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3.多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

4、黑李子食疗作用

李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。

具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;

主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。

5、黑李子食物相克

李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。(引自《饮食须知》)

6、李子不熟怎么办

1、如果不急着吃的话,可以直接等李子放熟了再吃。

2、或者如果想要李子熟得快一点,可以将李子和一些熟了的水果放在一起,如苹果、香蕉和梨子等,这样能起到快速催熟的效果。

3、如果想现在就直接吃的话,不妨做成酸甜李子,即将李子洗净后划一些小口,然后放在锅里煮,李子变色后捞出来滤干,加入少量盐和糖搅拌均匀即可食用。

7、怎么挑选优质的李子

1、用手轻轻摸一摸李子,如果果肉结实、软硬适中的,是比较好的李子。如果捏一捏李子,感觉很硬,是生李子。当然,捏起来很软的,成熟度太高,不宜购买,也放不长时间。

2、可以找个比较好的李子,咬一小口品尝一下,如果有强烈苦涩味道,这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满,就是比较不错的李子。

3、看看李子的形状和颜色,好的应该是小而圆,表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。

4、把李子放进水杯里,如果李子长时间漂浮在水面上,这样的李子很可能有毒,不要购买。反之是正常的无害的李子。

5、留意喷洒农药的李子,最好不要买。农药残留对人体有害,像表面有粉状残留的李子一般都喷了农药,购买时要看仔细了。

上面为大家介绍了一些黑李子的营养功效,是不是很不错呢?梨子能促进消化,还有美容养颜的作用,适合很多人群食用,大家平时可以选购一些黑李子吃,对身体有不错的保健功效,上面也为大家介绍了李子的挑选方法,可以了解下哦!

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