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怎样做出美味的护肤菜?什么菜美味又养颜?[图]

2019-11-07 21:38:53来源:励志吧0次阅读

对于美容养颜,这几乎是每个女性的共同话题,大多数女孩子都会讨论这个问题,她们都希望自己可以永不衰老,拥有不老童颜,但是岁月还是悄悄在她们的脸上留下了痕迹,那么怎样让时间慢一些,我们老的慢一些呢?其实有些生活中的废物也可以利用起来。

1、什么菜美味又养颜

抗氧化:火龙果皮凉拌菜

把火龙果里边白色或者红色的肉吃掉,总会剩下一层厚厚的“外壳”。其实,这层“外壳”也不应该就此扔掉,火龙果果皮的营养价值极高,尤其因为其含有花青素这种强力的抗氧化剂,它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病,比如能够增进皮肤的光滑度,美颜肌肤,抑制炎症和过敏,对皮肤健康十分有利。

所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条加入少许香油,放入适量盐和鸡精拌匀后食用。也可以榨汁食用,清甜可口,都是不错的选择。不宜沏茶、煮汤或蒸炒,因为高温会导致花青素局部降解,降低其营养价值。

补胶原:鱼鳞胶原蛋白冻

鱼肉味道鲜美,营养丰富,备受青睐。但一些人却把鱼鳞当作废物弃之,这是很可惜的。其实,鱼鳞和鱼肉一样,除了含有多种不饱和脂肪和无机盐外,还含有较多的防脑退化的卵磷脂和可去油脂的甲壳素这种膳食纤维。还有一点就是其含有丰富的胶原蛋白,能在较高温度下转变成可溶性的胶状物质,做成鱼鳞冻或者用来做汤,也是补充胶原蛋白的一种途径,增加皮肤的弹性。

具体方法是先将较大的鱼洗净,打下鱼鳞片用清水漂洗后(或把剩余鱼鳞收到一起洗净),入锅煮至汤呈糊状(水量是鱼鳞量的3~5倍,若高压锅3倍即可),捞出鳞片渣,加上姜、酒等作料,再经煮透冷凝即可食用。可以在制作用加入花生米(去红衣有利于预防血黏稠度的增加)、黄豆、芸豆等一同入肴烹制。

2、女人抗衰老的食物

1豇豆

豇豆是名不虚传的抗衰佳品,若是作为蔬菜食用的话,既可用于热炒,又能焯水后凉,李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品”。

豇豆性平而味甘,有着理中益气、补肾健胃等功效,对于脾胃虚弱者所导致的食积、腹胀、肾虚遗精以及一些妇科功能性疾病有辅助的功效。特别是对于心、肾功能不太好的老年人,多吃豇豆,能改善腿肿、脚肿、夜尿多等问题。

2藕

说到抗衰老的食物,藕是最佳的选择。藕微甜而爽口,既可以用来生食也可用来做菜,营养价值高,其药用价值也相当高,是上好的滋补佳品。

生藕性寒,有着清热润肺、凉血行瘀、清烦热、止呕渴等功效,能缓解烦渴、酒醉、咳血、吐血等症状。而熟藕性温,有着健脾开胃、止泻固精的作用。

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3马齿苋

有着“长寿菜”之称的马齿苋,是延缓皮肤衰老的佳品。马齿苋性寒而味甘酸,有清热解毒、凉血止痢、止血等功效,适用于热毒疮疡、湿疹皮炎、丹毒、止痒消肿、出血过多等症状。而且马齿苋含有较强的抗氧化剂,能帮助延缓肌肤的衰老,消除色斑,让肌肤更加细腻光滑。

4菠菜

菠菜味甘而性凉,不仅能帮助解酒毒,还有着润燥滑肠、养血止血、清热除烦、生津止渴、养肝明目等功效。富含抗氧化剂维生素E的菠菜,能阻止机体内氧化的过程,缓解肌肤的衰老,故多吃菠菜,能让你的肌肤更加细腻柔嫩。

5大白菜

大白菜的营养价值非常高,其维生素C与微量元素硒的含量丰富,能帮助对抗“自由基”对细胞的损伤,延缓人体的衰老。而且大白菜性味甘平,不仅有帮助通利肠胃,除胸中烦的作用,还能起到解毒醒酒,改善便秘的功效。

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